過去の記事一覧

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  • 2021/6/10
  • ライフスタイル

  異色のコラボが生んだ最高峰の包丁！　越前打刃物職人×堺包丁職人×山口県デザイナー

  「包丁は料理の要」だそうです。一般的な「三徳包丁」はよく知られていますが、そのほかにも「菜切包丁」「薄刃包丁」「刺身包丁」「卸し包丁」などさまざまな包丁があります。 家庭では、よほど料理好きの人以外は何種類も包丁…
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  • 2021/6/10
  • グルメ

  珈琲、紅茶感覚で「飲むお出汁」　ほうじ茶の香りとかつお出汁の旨味が融合

  昆布や鰹節、乾ししいたけ、煮干しなどから取る出汁は和食の基本。もちろん西洋料理にもブイヨンなど「出汁」と言えますが、和食の出汁は西洋のとはまったく異なっています。 なんと言っても、日本の出汁の特徴は「うまみ」で、…
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  • 2021/6/10
  • ライフスタイル

  夏のスタイルは「きっちり」、でも「楽」なポロシャツ　新ワークスタイル「仕事POLO」

  夏と言えば「クールビズ」でしたが今年の夏からは環境省の呼びかけによる「クールビズ」は廃止されました。小泉環境相は「ネクタイを締めるかどうかは、一人ひとりが決めていくことが大事」と、個人の判断で気温に応じた服装をするよう…
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  • 2021/6/9
  • グルメ

  記憶力を維持するヨーグルト登場！　「物忘れ」「うっかりミスに」悩む中高年にぴったり

  年を取ると「もの忘れ」や「うっかりミス」がありがちに。人間誰しも加齢に伴って記憶力（手がかりをもとに思い出す力）が低下しますが、その記憶力を維持する機能をもつというヨーグルトが発売されました。ヨーグルトの機能はメーカー…
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  • 2021/6/9
  • ライフスタイル

  耐久性抜群！ 洗えるトートバッグ　柔道衣メーカーが刺子生地で

  柔道はいまや世界的なスポーツです。オリンピックでは男子柔道が1964年の東京オリンピックで正式競技となり、女子柔道も1988年のソウルオリンピックで公開競技、1992年のバルセロナオリンピックでは正式種目に採用されまし…
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  • 2021/6/9
  • ライフスタイル

  松本隆さんのトリビュートアルバム「風街に連れてって！」　作詞活動50年記念し、7・14リリース

  「君は天然色」「ルビーの指環」「風の谷のナウシカ」「「SWEET MEMORIES」…。JPOPを支え続けた松本隆さんが作詞活動を始めて50年となったそうです。その作詞活動を記念したトリビュートアルバム「風街に連れてっ…
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  • 2021/6/9
  • ライフスタイル

  知られざる松山英樹プロの孤独、挫折、苦悩…　８月に初の自叙伝、ウッズや石川遼プロとの出会い

  ゴルフの「マスターズ・トーナメント」は、言わずと知れた全米オープン、全米プロ、全英オープンと並ぶ世界４大メジャー大会の一つで、特に招待された名手しか出場できないことから、「ゴルフの祭典」とも言われています。 毎年…
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  • 2021/6/8
  • グルメ

  こんな日本酒なかった「卯酉（うとり）」　純米大吟醸にモルト原酒を熟成した樽の薫り

  日本酒は、全国各地にある酒蔵が個性ある味わいを競い、最近は海外でも人気となっていますが、モルト原酒を熟成した樽の薫りも楽しめるというこれまでにない日本酒が登場します。 1677年に創業した京都の日本酒蔵「山本本家…
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  • 2021/6/8
  • ライフスタイル

  京都の老舗扇子メーカーがパッと目を引くミニ扇子　ビタミンカラーの4色で気分明るく

  最近は夏になると携帯用扇風機が大流行。若い女性を中心に人気です。その一方で、扇子は重くないし、バッグにいれてもかさばらないし、その風はあくまでも優しい。デザインもさまざまで、個性に合わせた扇子で自分を主張するというおし…
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  • 2021/6/8
  • ライフスタイル

  古くても新しい70年代ファッション　ディノスが創業50周年記念で

  1970年代と言えば、高度経済成長が終わり、ニクソンショック、オイルショック、ベトナム戦争の終結、ロッキード事件など、世間が騒がしい時代でした。高度成長から低成長への転換のような時代の節目だったからこそ、社会が大きく動…