カテゴリー：グルメ

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  • 2021/8/30
  • グルメ

  〝木を飲む〟という新体験！ソーダとシロップ発売　木の食用化を目指すブランド「木（食）人」

  日本の木の食用化を試みる第一弾として、軽井沢の離山を舞台に、もぎたての香木を用いたノンアルコールドリンクを開発・発売します。 国土の多くが森林に覆われている日本は世界有数の森林国です。森林は二酸化炭素を吸収するほ…
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  • 2021/8/30
  • グルメ

  世界初！ウォッカベースの梅酒「梅ウォッカ」発売へ　ウォッカのスッとした飲み口と梅を感じる後味

  梅酒というと、ホワイトリカーの甲類焼酎で作るのが一般的です。最近は日本酒やウイスキーで作った梅酒もありますが、梅酒の種類としてはそれほど多くないようです。 そんな梅酒ですが、衝撃的な一品が来年１月に発売されます。…
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  • 2021/8/30
  • グルメ

  ラーメン屋さんが作った「ラーメン屋さんのチャーシューカレー」　こだわりのチャーシューのうまみが絶品

  チャーシューと言えば、ラーメンには付きものの具材です。中国では、豚肉を焼いたものがチャーシューですが、日本のラーメン屋さんでは煮たものが一般的のようです。最近は、そのチャーシューの美味しさを売り物にするラーメン屋さんも…
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  • 2021/8/27
  • グルメ

  パープルのデザートビュッフェ「Fleur‐de‐Femme」　「ヒルトン東京お台場」が高貴な女性イメージ

  最近は多くのホテルでデザートビュッフェが行われていて、女性を中心に人気となっています。ホテル側もキャラクターとのコラボやハロウィンなどのイベントを取り込むなどさまざまなアイデアを競っています。 そうした中、「ヒル…
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  • 2021/8/25
  • グルメ

  アリスの世界観を楽しめるスイーツビュッフェ　ヒルトン大阪「Folk Kitchen」

  「不思議の国のアリス」と言えば、英国の作家ルイス・キャロルの不朽の名作。少女のアリスが白ウサギを追いかけているうちに不思議の国に迷い込んでしまい、そこでしゃべる動物や動くトランプなどさまざまなキャラクターたちと出会い、…
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  • 2021/8/17
  • グルメ

  新宿中村屋がレトルト「熟成欧風チーズカリー」　3種のチーズで絶妙な濃厚感

  大正から昭和にかけて、日本のカレーと言えばイギリス経由で渡ってきた小麦粉を使った欧風カレーで、スパイスの効いたインドのカレーはなかったそうです。そうした中で1927年（昭和２年）に売り出されたのが中村屋の「純印度式カリ…
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  • 2021/8/16
  • グルメ

  希少な金華豚の旨みを凝縮、深い味わいのラーメン登場　平田牧場が濃厚醤油、濃厚豚骨の２種

  世界３大生ハムといえば、「プロシュート・ディ・パルマ」「ハモン・セラーノ」「金華ハム」と言われています。「プロシュート・ディ・パルマ」はイタリアの生ハム、「ハモン・セラーノ」はスペインの生ハムで、レストランなどで頼んだ…
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  • 2021/8/13
  • グルメ

  9,000通り以上のカスタマイズができるクレープ&ドリンク　推し色コーデCafé「irodoru（イロドル）」

  たぶん、お店に入ると〝困った事態〟になると思います。なにしろクレープやドリンクを頼もうと思ったら9,000通り以上のカラーカスタマイズができるんですから。 「バンダイナムコアミューズメント」が、8月17日から11…
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  • 2021/8/13
  • グルメ

  日本ワインが楽しめる「ジャパンワイン甲子園」　全国のワイン120種類が集結！

  ワインは何度かのブームの波を繰り返しながら根強い人気が続いています。しかし2020年、21年は、なかなかイタリアンやフレンチなど専門店やレストランで飲むことができず〝おうち飲み〟で楽しむことが多かったと思います。 …
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  • 2021/8/12
  • グルメ

  「カルビープラス」初のキッチンカー始動！　「ポテりこカー」、揚げたてをその場でどうぞ

  「カルビー」は現在、アンテナショップ「カルビープラス」を全国で12店舗展開しているそうです。第１号店は2011年12月にオープンした原宿店。その後、東京駅店や新千歳空港店、神戸ハーバーランドumie店、ジェイアール京都…