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カテゴリー：グルメ
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洛北と洛中、2つのホテルが食の競演求 「ザ・プリンス 京都宝ヶ池」×「ホテル日航プリンセス京都」
「ザ・プリンス 京都宝ヶ池」（京都市左京区宝ヶ池）と「ホテル日航プリンセス京都」（京都市下京区）が2024年1月9日から2月29日まで、京の冬野菜を食材テーマとしたランチメニューイベント「洛北と洛中 ２つのホテルでシェ… -
いくら、ほたて、サーモンなど好みの海鮮を乗せ放題の「勝手丼」も登場 「横浜ベイシェラトン ホテル＆タワーズ」で冬の北海道フェア
「横浜ベイシェラトン ホテル＆タワーズ」の2階、オールデイブッフェ「コンパス」で2024年1月6日から3月31日まで、横浜にいながら北海道の食を味わい尽くす「グルメパレット～冬の北海道フェア～」が開催されます。 … -
焼きたてステーキが食べ放題 神戸三宮東急REIホテル、三が日限定「お正月ランチバイキング」
神戸と言えばステーキの街としても知られ、街中では高級店からリーズナブルなステーキ店まで、さまざまなステーキを楽しめます。 そんな神戸に立地する「神戸三宮東急REIホテル」（兵庫県神戸市中央区）の１階レストラン「ト… -
山形・庄内地域の風物詩、真鱈を使った「どんがら汁」を食す！ 鶴岡市で1月12日から「庄内冬の鍋祭り」
山形県庄内地域では1月上旬から2月上旬ごろに日本海でとれる脂ののった真鱈を「寒鱈（かんだら）」と呼び、それを丸ごと使って作る「どんがら汁」が冬の風物詩として親しまれています。 山形県鶴岡市の「庄内観光物産館」では… -
「ブルガリ ホテル 東京」で３つ星シェフ監修のフェスティブ・メニュー ホリデーシーズンの彩る特別なディナーコース
ブルガリが運営する「ブルガリ ホテルズ＆リゾーツホテル」が日本で展開する「ブルガリ ホテル 東京」（東京都中央区八重洲）の40階「イル・リストランテ ニコ・ロミート」は12月18日から30日まで、ミシュラン３つ星シェフ… -
旬のいちごの魅力を詰め込んだ「Strawberry Afternoon Tea」 「グランドプリンスホテル新高輪」で1月5日から
「グランドプリンスホテル新高輪」（東京都港区高輪）の１階ラウンジ「Lounge Momiji」が2024年1月5日から3月7日まで、いちごの魅力を詰め込んだ「Strawberry Afternoon Tea」を販売しま… -
素材にこだわるプレミアムバーガーが登場 ｢J.S. BURGERS CAFE｣が豪産、米産ビーフ100％使用
アメリカンスタイルのハンバーガーショップで、グルメバーガーの先駆けと呼ばれている｢J.S. BURGERS CAFE｣で、オーストラリア産とアメリカ産のビーフを100％使用したこだわりのパティを一つ一つ焼き上げたプレミ… -
国産の〝蟹〟が食べ放題のディナーバイキング 「ホテルグランヴィア京都」、相性抜群の日本酒も
JR京都駅に直結する「ホテルグランヴィア京都」の2階カフェレストラン「ル・タン」で2024年2月29日まで、蟹やぶりなど冬の味覚を中心に多彩な料理が勢揃いする「冬の味覚ディナーバイキング」が開催されています。 一… -
国分グループが甘口タイプのクラフトビアテイスト 「TOKYO黒みつLAGER」を発売
ビールの中でも小規模な醸造所（ブルワリー）で、こだわりを持つブルワーが造るビールをクラフトビールと呼びます。ビール自体は若年層のビール離れや他ジャンルへの流出などで市場の縮小が進んでいますが、国内クラフトビールの販売規… -
小布施寄り付き料理を銀座で味わう 信州の美味と北陸の海の幸と厳選した銘酒
長野県の小布施に「寄り付き料理」と呼ばれる食があります。江戸時代、厳しい冬の間に酒蔵で働く蔵人たちが酒を造り、休息、食事を共にする「寄り付き場」で生まれた、素材の味わいをシンプルに活かした料理です。 その寄り付き…
