素材にこだわるプレミアムバーガーが登場​ 「J.S. BURGERS CAFE」が豪産、米産ビーフ100%使用

アメリカンスタイルのハンバーガーショップで、グルメバーガーの先駆けと呼ばれている「J.S. BURGERS CAFE」で、オーストラリア産とアメリカ産のビーフを100%使用したこだわりのパティを一つ一つ焼き上げたプレミアムなハンバーガーが登場しました。

新たに発売されたのは、「premium J.S. バーガー」「premium ベーコンチーズバーガー」「premium ダブルチーズバーガー」「premium スーパーチーズバーガー」の4種類のプレミアムなハンバーガー。パティにはミネラルが豊富に含まれた赤身肉の味が凝縮されたオーストラリア産モモ肉と、脂がのっていて濃厚な旨味が特徴のアメリカ産バラ肉をオリジナルの配合でブレンド。

ベーコンは旨味と甘みが凝縮されたスペイン産のイベリコ豚を選び、日本を感じる柚子を使用したペッパーマヨネーズやきび砂糖、ショウガを煮立てて仕込んだハニーソイソースを使うことで、日本人が作り上げるアメリカンなハンバーガーに仕上げたそうです。

「premium J.S. バーガー」はこれまでの不動の一番人気J.S.バーガーが進化したもので、1/2玉使用したクリーミーなアボカドに風味豊かなチェダーチーズは通常の倍量をトッピング。ゆず香るペッパーマヨネーズと自家製ハニーソイソースのWソースの至高のプレミアムバーガーとなりました。

「premium スーパーチーズバーガー」は、カマンベールチーズをまるまる1個とチェダーチーズを使用し、チーズでバンズとパティをサンド。仕上げにかけるメープルシロップが味のアクセントとなり、チーズの塩味とのコントラストを楽しめるチーズバーガーとなっています。 

「premium ベーコンチーズバーガー」は、旨味と甘みが絶妙なスペイン産イベリコ豚のベーコンと、アメリカで万人に愛される王道のモントレージャックチーズ。マンゴーサルサを入れることで味のアクセントとなります。

価格(税別)は「premium J.S. バーガー」2,300円、「premium ベーコンチーズバーガー」2,200円、「premium ダブルチーズバーガー」2,800円、 「premium スーパーチーズバーガー」2,400円。

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