カテゴリー:グルメ
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「ゴディバ」と言えば、高級チョコレート、大人のチョコレートの先駆です。1926年にベルギーのブリュッセルでマスターショコラティエだったドラップス氏が自宅の地下室を使い「ショコラトリー・ドラップス」としてチョコレートを作…
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ジビエの食肉としての利活用を推進している鳥取県が、東京・渋谷のイタリアンレストラン 「LIFE」のオーナーシェフ相場正一郎氏に開発を依頼した「とっとりジビエ」を使用したミールキット3種が発売されました。
発売され…
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この季節に人気の果物といえばいちご。いちごを使ったスイーツは山ほどありますが、「コンラッド東京」のバー&ラウンジ「トゥエンティエイト」では27日から来年2月28日まで、「Bee My Honey(ビー・マイ・ハニー)」…
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アフタヌーンティーと言えば、最近はホテルのレストランなどの売り物になっています。スイーツを堪能できるだけでなくセイボリーも用意される上に、優雅な一時を過ごせることで、女性を中心に人気となっています。
アフタヌーン…
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酒米や岡山の特産米を自社栽培している酒蔵「丸本酒造」(岡山県浅口市)から先ごろ、自社栽培有機米100%の甘酒「発酵生活研究所 有機甘酒」が発売されました。
自社栽培を30年以上行い、日本酒を醸してきた丸本酒造が、…
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海外でのオミクロン株の急激な拡大など、新型コロナウイルス感染症はまだまだ予断を許さないようです。海外旅行を楽しむことはまだ先になるかもしれません。
そうした中、〝風をはらんだヨットの帆〟の外観が特徴の横浜を代表す…
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「山本山」といえば「海苔」ですが、その「山本山」からこのほど、焼海苔を使った高級スイーツ「のりテリーヌ」が発売されました。
テリーヌの主役はその名の通り山本山の焼海苔「あさくさ」。「あさくさ」は九州・有明海で採れ…
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京都で、あんこや和洋菓子の製造販売を手掛ける「都松庵」は、アメリカ発祥のコーヒーブランド「ブルーボトルコーヒー」とのコラボレーションとして、ダークチョコレートを使用した珈琲にぴったりな「ブルーボトル 羊羹 テリーヌ シ…
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東京駅の丸の内駅舎にある「東京ステーションホテル」は、ヨーロピアンクラシックを基調とした150の客室、10のレストラン&バー、フィットネス&スパ、宴会場などを備えた都市型ホテルです。
そのレストラン&バーの1つと…
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冬のイルミネーションの代表とも言える東京・渋谷区の「表参道イルミネーション」が12月1日から2年ぶりに点灯。表参道のシンボルであるケヤキ約150本がシャンパンゴールドの優しい光で彩られました。
今年のテーマは「表…
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