カテゴリー：グルメ

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  • 2021/12/2
  • グルメ

  ベトナムの天空の村が造る奇跡のお茶　100％オーガニックの「プレミアム・シャンティ」発売

  世界にはさまざまなお茶がありますが、その起源とされているのがお茶の一種の「シャンティ」。太古から過酷な労働を助ける飲み物として、また貴重な薬とみなされてきたそうです。 現在では多くの栽培地域があるそうですが、自然…
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  • 2021/12/2
  • グルメ

  ジョエル・ロブション初の冷凍パンを全国配送　カレーパン、クリームパン、ライ麦パン

  恵比寿ガーデンプレイスにある「シャトーレストラン ジョエル・ロブション」2階の「ガストロノミー ジョエル・ロブション」と言えば、「ミシュランガイド東京2008」創刊より、14年間連続で料理とレストランの快適度で最高評価…
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  • 2021/12/1
  • グルメ

  佐賀の新しい土産物に「佐賀えびすもなか」　白玉饅頭の老舗「元祖吉野屋」が開発

  佐賀の土産物と言えば、景勝地「川上峡」の名物となる「元祖吉野屋」の「白玉饅頭」が知られています。1882（明治15）年の創業以来、２回蒸して２回捏ねるという手のかかる伝統的製法で、上品でさらりとした甘味であんこの風味が…
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  • 2021/12/1
  • グルメ

  山形の地酒を活かした和のオリジナルスイーツ　「月のホテル」1周年で世界的パティシエ辻口博啓シェフ監修

  最近は地域に根ざした地域密着型のコミュニティ・ホテルが目立つようになりました。地元の人も利用でき場所として、地域のヒト、モノ、コト、情報が融合する場として活用されたりします。 山形県酒田市の「月のホテル」もそんな…
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  • 2021/11/29
  • グルメ

  ソムリエ日本一が選ぶ「年末年始に飲みたいデイリーワイン6選」　ニューオータニが100セット限定販売

  デイリーワインは酒類が多く、百貨店やスーパーに行っても、どのワインがいいのか、分からない人も多いのではないでしょうか？ インターネット検索をすれば山のように表示され、１つずつ商品を調べるのもとても面倒です。 …
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  • 2021/11/29
  • グルメ

  香りと味わいを楽しむワイン用ブドウの葉の「お茶」　「北海道TEA ワインブドウリーフティー2021」

  ブランド構築のサポートなどを手がける「PATTERN PLANNING」（北海道札幌市）がこのほど、本来は廃棄される青々とした「ワイン用ブドウの葉」を使った「北海道TEA ワインブドウリーフティー2021」を発売しまし…
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  • 2021/11/29
  • グルメ

  究極のりんごが入った唯一無二の「どらやき」　恵比寿、銀座の和風フルーツパーラー「青果堂」

  クリスマスシーズンが近づいてきました。クリスマスと言えばケーキなどの洋菓子のイメージですが、「この季節だからこそ」の和系スイーツも登場しています。 その１つが和風フルーツパーラー「EBISU 青果堂」、「銀座 青…
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  • 2021/11/24
  • グルメ

  この時季だからこその「真っ赤なあまおうパフェ」　ジュースバー＆デリ「FRUITS IN LIFE」のホリデーメニュー

  「青木フルーツホールディングス」が東京ミッドタウンで運営するフルーツジュースバー＆デリ「FRUITS IN LIFE」が12月1日から、「ハッピーでフルーツフルなクリスマスを家族や友人と共に。」をテーマに、ホリデーシー…
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  • 2021/11/23
  • グルメ

  これがお茶！？ 祇園辻利が究極の煎茶「茶零」　ワイングラスでも楽しめるボトリングティー

  1860年の創業以来、京都・祇園で宇治抹茶の豊かな味わい提供する「祇園辻利」がこのほど、日本で古くから愛される「禅」の教えと「お茶」の伝統を融合させたボトリングティー「茶零（されい）」をオンラインショップで発売しました…
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  • 2021/11/19
  • グルメ

  テーマは「南国で過ごすクリスマス」！　ホテルニューオータニがトロピカルディナーコース

  今年のクリスマスは南国気分で楽しむのはいかが？　 ホテルニューオータニ（東京）は12月18日から26日まで、ガーデンタワー4階のリゾートダイニング「トレーダーヴィックス 東京」で〝南国で過ごすクリスマス〟をテーマ…