「青木フルーツホールディングス」が東京ミッドタウンで運営するフルーツジュースバー＆デリ「FRUITS IN LIFE」が12月1日から、「ハッピーでフルーツフルなクリスマスを家族や友人と共に。」をテーマに、ホリデーシーズンに向けたいちごの王様と言われる「あまおう」 を贅沢に使用した「真っ赤なあまおうパフェ」などシーズナルメニューを販売します。

登場するのは「真っ赤なあまおうパフェ」のほか「あまおうミックス　スムージー」、「手搾り100%ざくろジュース」で計３種類。全て植物由来の食材のみを使用したヴィーガンメニューとなっているそうです。

「真っ赤なあまおうパフェ」は、福岡県産のあまおうを130グラム使用。7層のグラデーションが特徴で、全て店内で手作りします。

「あまおうミックス　スムージー」は、あまおうの甘さを活かす一方で、バナナやりんご、パイナップルをブレンド。爽やかな甘味と酸味のコンビネーションが特徴となったオリジナルスムージーで、一切加糖せず、フルーツの持つ甘さだけで作っているそうです。

このほか、東京ミッドタウンのクリスマスイベントに合わせた商品として「クリスマスパーティセット」も登場。「FRUITS IN LIFE」の定番メニューであるスロージュース、フルーツジュレ、サラダバトンをセットにしたボリューム満点のメニューとなっています。　

スロージュースは、ジンやウォッカと割ってフルーツカクテル、カットフルーツがふんだんに入ったフルーツジュレは、炭酸水と一緒にフルーツポンチにするなど、さまざまなアレンジもできます。

セット内容はスロージュース３本（グリーングリーン、トゥルーレッド、ピュアオレンジ）、フルーツジュレ３個、サラダバトン6本（ソイミートBBQ、キャロットラペ、クランチーピーナッツが各2本ずつ）です。