一口飲めば、とろとろとした質感が口の中に広がる驚きの梅酒が発売されました。「リカー・イノベーション」がこのほど、応援購入サービス「Makuake」で先行発売した新感覚の梅酒「mume（むめ）とろとろ」です。

「mume」は、同社が運営するオンラインストア「KURAND（クランド）」で販売している天然梅酒で、「氷室選択的抽出製法」という製法で造られた新感覚の透明な梅酒。今まで難しいと言われてきた〝完熟梅〟を使用し、本来の旬の梅が持つフルーティーで上品な香りを抽出しています。

その「mume」と果肉を組み合わせたのが「mume とろとろ」。まるでネクターのようにリッチでとろとろとした質感が口の中に広がり、初めて体験する極上の味わい。まさに「これが梅酒？」と思うほどの新感覚だそうです。

とろとろと滞りなくなめらかに揺れる果肉の秘密は、果肉の繊維を極力取り除く独自製法によるもの。

これにより、果肉を単純にすりつぶすよりも一層なめらかでとろりとしたテクスチャーとなり、果肉とmumeの黄金比率により、梅の香りと果肉感をバランスよく感じることができる仕上げとなったとのことです。

「mume」は、ワイングラスで飲むことがオススメで、ワイングラスに注いで飲むことで、繊細な香りを最大限に引き出すことができるそうですので、試してみてはいかが？

リターンは、「早割 15％OFF」が「mume とろとろ」2本セットで5,100円（税込み）、「10％OFF」が「mume とろとろ」2本セットで5,400円（同）、 「Makuake特別価格」が「mume」と「mume とろとろ」飲み比べセットで5,500円（同）など。