神奈川県葉山町で海を望む客室４室のプチホテル「SCAPES THE SUITE（スケープス ザ スィート）」は12月19日から26日の期間限定で、国産牛ロースやオマール海老などの厳選素材と三浦野菜を使用したクリスマス限定メニューをします。夕暮れの海を見ながらのディナーは格別です。

「SCAPES THE SUITE」は客室4室、レストラン28席の小さなホテルですが、葉山町森戸の広大な海と空、富士山や江の島を望む美しいロケーションが評判。特にレストランからはうっとりするような眺望を楽しめます。

レストランでは葉山牛や三浦野菜など地産の食材を使用した料理が楽しめ、新鮮で風味豊かな葉山の旨味を満喫できます。

2022年のクリスマスは、三浦の地で育った野菜を中心に、近江鴨・オマール海老・三崎マグロ・国産牛ロースなど贅を尽くした特別メニューを用意されています。

「【Xmas2022】牛ロースや甘鯛、花咲蟹等全9品クリスマスコース」は13,200円（税、サービス料込み）。
メニューは
「AMUSE 1」近江鴨 葱 ハニーマスタード 葉山塩
「AMUSE 2」花咲蟹 雲丹 姫様たまご ロワイヤル
「Hors-ｄ‘oeuvre」三崎マグロ オマール海老 聖護院蕪 葉山夏蜜柑ポン酢 ラヴィオリ
「Deuxie‘me」穴子 胡麻 あかもく醤油 マスカットベリーA トンカ豆
「Poisson」甘鯛 三浦白菜 モンバジャック マンダリンオレンジ
「Granite」湘南ゴールド
「Viande」牛ロース 菊芋 レフォール ラヴィゴット
「Nouilles 煮麺 ～みうらみるく オリーブオイル～
「Dessert」オペラ 苺 柚子葉山蜂蜜アイス

また、16,500円の「【Xmas2022】やまゆり牛ロースや花咲蟹など全9品クリスマスコース」もあります。