日本一の砂丘で知られる鳥取砂丘。「ここが日本？」と思うほどの景観ですが、その砂丘の目の前にあるプリン専門店「Totto PURIN」があります。「砂をかむような味気なさ」と言う言葉がありますが、この店では、まさに砂を食べているようなのに美味しいという、新感覚な「砂プリン」で知られています。

この「Totto PURIN」が15日、新たにかき氷専門店「さんかく氷」をオープンさせました。

かき氷には、オリジナルで作ったプリンソースやプリンを使用し、プリンをかき氷で食べているような感覚を一口目から味わえるそうです。また、かき氷を食べ進めていると途中で、オリジナルのプリンも出てくるなど、最後まで楽しみが満載。

「砂プリン」は日本で初めて粉末カラメルを使い、砂のような感覚味わえるプリンですが、「さんかく氷」でも、「砂プリン」をかき氷にした「砂プリン氷」を用意。粉末カラメルのジャリっとした食感が、やはり砂を食べている感覚で、でも美味しいという、普通のかき氷ではない体験もできそうです。

粉末カラメルは湿気に非常に弱く、プリンソースにかけた後にすぐに湿気が始まるため、「砂プリン氷」の場合は、出されてから１分以内に食べ始めることが大切だそうで、おしゃべりもほどほどにしないと、せっかくの味わいが楽しめなくなるなりそうです。 「さんかく氷」は、「鳥取砂丘から歩いて50歩」にある新しい鳥取砂丘の休憩スポットで、プリン氷が800円（税込み）、砂プリン氷850円（同）、いちご氷950円（同）など。