「ホテルニューオータニ大阪」は12月1から11日、2023年1月5日から3月31日の期間「スーパースイーツビュッフェ2023～ホテルでいちご狩り～」を開催します。これから旬を迎えるいちごを使ったスイーツの数々。まさに〝ホテルでいちご狩り〟です。

「ホテルニューオータニ大阪」のいちごスイーツビュッフェは2012年の初回開催から、今回で10年目の開催。「元祖いちごスイーツビュッフェ」とも言えるほどで、今回は「開催10周年」を記念して通常よりも1カ月早い12月から開催するそうです。

スイーツの王道と言えば「ショートケーキ」ですが、ニューオータニでしか味わえないラグジュアリースイーツ「スーパーシリーズ」より「新スーパーあまおうショートケーキ」が登場します。

スポンジにはカステラにも使われる長崎県産「太陽卵」を使用した生地と、隠し味で黒蜜を加え、しっとりとした生地の2種類を採用。九州大牟田産の生クリームで、「博多あまおう」の香りと甘さが引き立つショートケーキに仕上げるそうです。

いちごの王様の「博多あまおう」を使用した〝あまおうスイーツ〟は、「新スーパーあまおうショートケーキ」を含め全5種。「あまおうエクレア」「あまおうスコーン」「あまおうゼリー」「あまおうシャーベット」も注目で、ホテルパティシエが手掛ける極上スイーツを楽しめます。

「甘いものもお酒も一度に愉しみたい」という人には、スイーツとグラススパークリングワインがセットになったプランも用意されるそうです。

スイーツビュッフェは大人が平日6,200円、土・日・祝が6,800円など。